BAHAO 的历史起源于2000年代初期的面粉糕摊位,后来经过多年的耕耘与研发, 它从小小的社区茶餐室摊位蜕变为拥有3 间分行的食品企业。
成为全马最大的连锁面粉糕专卖店,在舒适的环境提供价钱公道的食物;以让所有人都吃得起面粉糕为初衷。
成为全马最大的连锁面粉糕专卖店,在舒适的环境提供价钱公道的食物;以让所有人都吃得起面粉糕为初衷。
遵守良好的标准作业程序,定时审查服务效率与质量,确保所有分店出品的稳定性
聆听员工与消费者的反馈,根据需求调整管理政策及品项的研发
积极研发新品项,帮助消费者实现多元化的养生选择
采用天然原材料制作食品,不偷工减料
Bahao的创业故事充满了挑战与希望。创始人 Sam对于面粉糕的热情驱使她从二十多岁的烹饪小白,蜕变为把每份工作的极致的匠人。
起初,Sam 在Taman Johor Jaya开设了一个小摊档,面临许多困难和批评。然而,她并没有气馁,而是将批评作为前进的动力。经过三年的不断改进,她终于赢得了顾客的认可,却因为同理心而决定将档口交给一位本地华裔员工继续经营,选择隐退。
随着时间的推移,Sam 在家人的鼓励下重新投入到面粉糕的事业中。并迅速在几年间从档口升级为店面。在开店过程中,Sam的家庭成员也积极参与,共同推动业务的发展。虽然初期遇到一些困难,但她们决定将所有精力投入到专卖店中,最终更成功提升了面粉糕的品质。 Sam从未忘记初衷,更无时无刻为顾客着想, 用品质与真诚绑着顾客们的心。
然而,2020年疫情带来了巨大挑战,尽管面粉糕的外卖业务遭遇困境,但Sam 把这段时间视为改进的机会。不辜负所望,在疫情后的复苏阶段她的面粉糕赢得了顾客的高度赞扬。Sam的创业之路充满波折与机遇,至今,她未曾停止学习,而是通过更系统化的管理以及敏锐的市场触觉,通过引入不同系统、 研发更多元的品项继续在市场中稳步前行。
